Рецепта за картофено букане!

Рецепта за домашно ястие от melle caprice

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 8 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1200G букане (свински шкембе, което си правим пушено) 6 до 7 картофа 3 Голям лук 1 Парче джинджифил Мащерка 6 домати Massalé (подправка)

масло сметана

Подготовка:

Нарежете месото на малки парченца. Кафяв в малко масло (защото мазнини). Когато се зачерви, добавете нарязания лук, натрошения джинджифил и няколко стръка мащерка. Смесете и гответе 2 до 3 минути. Сложете нарязаните на кубчета домати и нарязаните картофи, разбъркайте, покрийте и варете на тих огън, докато доматите се сварят. След това добавете чаша вода и варете още 5 минути.