Рецепта за карфиол от сьомга във фурната Thomas Sixt Food Blog
Днес бих искал да препоръчам моята рецепта за сьомга на фурна с карфиол. Това ястие впечатлява с нови идеи за ястие с малко усилия и качество на Star Kitchen.
Аз съм привърженик на цялостното използване на всички кухненски съставки, където е възможно. Ето защо мисля, че е срамно, че някои части от растението, като листа от карфиол, често просто се изхвърлят. Защото те всъщност са кулинарно и оптично обогатяване на чинията.
Така че като цяло използвам целия карфиол в тази рецепта. Дори сладкото зелево стъбло се преработва. Това е страхотно! За да избегна продуктите от пшеница, покривам фино сварения карфиол с бадемова заливка.
Можете да приготвите моето предложение за рецепта 1: 1 като част от диета с ниско съдържание на въглехидрати. Наситените гарнитури с въглехидрати, както го познаваме, също могат да придружават вашето лично ястие. Аз лично бих намерил варените картофи или картофеното пюре за идеални.
В щастливия край нашата чиния ще бъде красива, богата на витамини и невероятна кулинарна наслада!
Сега ще започнем с подготовката, която ще ви покажа стъпка по стъпка в моята рецепта. Ако имате някакви въпроси относно това ястие, моля, използвайте функцията за коментар, за да ме попитате. Очаквам с нетърпение да чета от вас. Забавлявайте се и късмет!
1. Пригответе филето от сьомга във фурната
Можете да си купите филе от сьомга в различни щати.
Аз самият не взимам замразени стоки. Пресни, по-добре виждам качеството на рибата. Така че за мен това е само свежо и перфектно! Можете да закупите филе от сьомга със или без кожата.
За перфектното приготвяне на филе от прясна сьомга бих искал да ви насоча към статията ми "Сьомга в фурната", която беше свързана по-горе. Там ще ви покажа всички необходими стъпки със снимка и описание.
2. Печена сьомга, увита в листа от карфиол
Листата от карфиол не са популярни само сред зайците. Открих и страхотните зелени листа карфиол, за да обогатя менюто си и се радвам да споделя радостта си с вас.
Без дръжката и бланшираната, мога да обработя чудесно листата в кухнята. Тук ви представям вариант като палто за рибите.
Други начини за приготвяне на листа от карфиол: Бланширани и хвърлени в масло в тиган, в гювечи като растителна лазаня, като зелено пюре, като салата от листа от карфиол ...
3. Пригответе карфиол
В допълнение към страхотните зелени листа на карфиола, ние също искаме да се посветим еднакво страстно на белите цветчета.
мислех си,
- да приготвите карфиола в равномерно красиви цветчета веднъж - като гарнитура
- за фино препичане на отрязаните остатъци и части от дръжки в тигана - като изтривалка за сьомга в зелено палто
Използвайте целия карфиол в съда. Не може да бъде по-добре!
Съвет за съставки от готвача Томас Сикст
4. Хрупкава коричка, направена от смлени бадеми, заливката за тези, които се хранят по-добре
Обичам бадемите. Това е вярно! Харесвам ги сладки или солени.
Бадемите са идеални за кухня без глутен и диета с ниско съдържание на въглехидрати. Веганите също оценяват бадемовото масло като заместител на сиренето за гратиране.
Ами затова моята е Доливане за варен карфиол: Смлени бадеми, печени с масло в тиган.