Рецепта за карамел без захар

карамел

Ето една рецепта за карамел без захар, която е идеална като част от диабетна диета или диета без захар. Съставена само от органичен ябълков сок, тя е рецепта за карамел без бяла захар, която можете да използвате за всичките си сладкиши или да направите карамел с осолено масло, който е по-здравословен за вашето здраве.

Състав: 4 Pers.

Подготовка:

  • Подготовка 10 мин
  • Готвене 1 ч

  • За да направите тази рецепта, просто изсипете ябълковия сок в тенджера на слаб огън за 45 минути до 1 час. С нагряването на сока водата ще се изпари, за да освободи място за фруктозата, съдържаща се в ябълките.

    Следете добре готвенето, защото колкото повече загрявате ябълковия си сок, толкова по-дебел е полученият карамел. И като класически карамел, той може да изгори, ако е оставен на котлона. След като се получи желаната консистенция, изсипете карамела си в буркан и оставете да се охлади, преди да го приберете в хладилника.