Рецепта за камбала Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 12,5 µg | (63%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3 mg | (25%) | |
| Витамин К | 4.8 µg | (8-ми%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 26,5 mg | (221%) | |
| Витамин B₆ | 1,2 mg | (86%) | |
| Фолиева киселина | 61 µg | (20%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,1 mg | (18%) | |
| Биотин | 11 µg | (24%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 2,5 µg | (83%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 29 mg | (31%) | |
| калий | 1,407 mg | (35%) | Повече ▼ |
| Калций | 68 mg | (7%) | Повече ▼ |
| магнезий | 93 mg | (31%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,4 mg | (16%) | Повече ▼ |
| йод | 95 µg | (48%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,2 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,1 g | ||
| пикочна киселина | 466 mg | ||
| холестерол | 60 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 4 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Изплакнете рибата под студена течаща вода, подсушете с хартиени кърпи и втрийте сол, черен пипер и лимонов сок. Поставете котлетите в съд за печене.
Нарежете лимона на клинове. Обелете и разполовете чесъна. Изплакнете мащерката, разклатете на сухо, откъснете листата от стъблата. Обелете кожата на доматите, изрежете зеленото стъбло, грубо нарежете доматите на кубчета. Смесете всички съставки, подправете със сол и черен пипер и разпределете около рибата.
Гответе всичко на 200 градуса (конвекция: 180 градуса/газова печка: ниво 3) за около 20 минути. Хрупкава багета и свежа зелена салата вървят добре с нея.