Рецепта за японска супа даши
Това е основната съставка в много ястия от японската кухня, защото придава на храната вкуса на вкус на умами (пети вкус или вкус). Това е вкусна рецепта за вегетарианско даши (шоджин).
съставки:
Подготовка:
Накиснете водорасли комбу и гъби шийтаке във вода за поне 15 минути.
Извадете гъбите от водата и ги нарежете на тънки филийки, след това ги поставете обратно и оставете да къкри 10 минути.
Извадете водораслите kombu и ги съхранявайте за готвене или за подправка или с боб.
Използвайте този препарат за приготвяне на супи, яхнии или сосове.
Подобни публикации
Скорошни публикации
Udon юфка супа с мисо и джинджифил
Супа с юфка Udon с мисо и джинджифил се приготвя бързо и лесно, тя е ...
Chlorella Vs. Спирулина
Хлорела и спирулина са форми на водорасли, които са спечелили голяма популярност през последните ...
Сладък хляб с кокос
Този кокосов хляб е веган версия на сладкия хляб, който се сервира традиционно сутрин ...
Безглутенова диета обяснена накратко
Все по-често чуваме около нас за ползите, които те ...
Безглутенови леща със зеленчуци - супер проста рецепта
Гост: Сорина Басковяну За да приготвите рецептата, ще ви трябва: леща и оризови тестени изделия ...
Защо толкова много клапан за манука мед?
Медът от манука е чудо на природата. е специфично за Нова Зеландия и Австралия, където ...