Рецепта за яйчен ликьор с ниско съдържание на въглехидрати - възможен е вариант без алкохол
Съдържание на тази статия
Тази статия съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез връзка, ще получим мини комисионна за вас без допълнителни разходи. Представяме само неща, които самите ние обичаме да използваме и често използваме. Връзките са индивидуално маркирани със * или съответния бизнес (напр. Amazon). Прочетете повече за рекламата и сътрудничеството на този уебсайт.
„Без алкохол и без добавена захар: Идеалният яйчен шейк след стомашен байпас и ръкавен стомах
Eggnog е един от специалитетите по Великден и Коледа, който винаги е нетърпелив да кацне на масата.
Eggnog - точно както другите алкохолни напитки - разбира се е разрешено в много малки количества за хранене след операция за затлъстяване. Това е последвано от „но“: Особено при стомашния байпас и неговите варианти (Omega Loop, BPD), високата концентрация на захар и алкохол може да доведе до неприятни странични ефекти. Алкохолът има по-силен ефект върху стомашния байпас и удря черния дроб много по-„директно“.
Яйце от яйца без захар, направено просто от вас - чудесен подарък за хора, които искат да наблюдават фигурата си или които искат да избягват захарта по здравословни причини.
Посинявате по-бързо
Казано по-просто: напивате се много по-бързо и вредното въздействие на алкохола се проявява дори при по-ниска доза! Колко силен или слаб е този ефект се различава от човек на човек. Поради това се изисква особено внимание при работа с алкохол.
Тъй като редовната консумация на алкохол не е нито здравословна (алкохолът е клетъчна отрова!) - нито поддържа фина фигура в дългосрочен план за засегнатите от затлъстяване (алкохолът незабавно прекъсва изгарянето на мазнините), препоръчвам да се пие алкохол в малки количества само при специални случаи и възможно най-често да избегна.
Лично аз напълно се въздържам от алкохол до 99%, за да бъда здрав, във форма и слаб.
В днешно време много напитки се предлагат безалкохолни и без захар или с намалено съдържание на захар - така че не е нужно да "гледате", а просто избирате разумно. За любовта към черния дроб и мечтаната фигура.
Без захар, малкият грях е малко по-здравословен. Яйцето също има вкус без алкохол за деца и чувствителни хора.
Възможен е и дъмпинг
Алкохолните напитки със захар - често срещани в ликьори или коктейли - също могат да доведат до проблеми с кръвообращението, изпотяване, помътняване на съзнанието или внезапна нужда от сън. Възможни са и други симптоми на синдром на дъмпинг.
Без алкохол, домашно приготвеният яйчен ликьор с ниско съдържание на въглехидрати може да блести и като топинг върху сладолед, кварки и десерти.
Коледа, навечерието на Нова година, Великден - просто направете своя ликьор
Започвам серията ликьори с класическия: нисковъглехидратно яйце. Тази рецепта е част от моята редовна коледна рутина от близо десет години и е популярен подарък за моите приятели.
Ето защо бих искал да ви препоръчам моята рецепта за яйца с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да го приготвите за нормални хора или за себе си "с гориво". Рецептата за яйчен ликьор с алкохол е малко по-добра като подарък, защото алкохолът увеличава срока на годност.
Домашният ликьор с ниско съдържание на въглехидрати също е хубав сувенир.
Десерти с яйчен шейк: сега по-лесно смилаеми
За пиене или за десерти, от друга страна, обичам да използвам безалкохолния вариант, защото мога да го понасям много по-добре и да го използвам и в рецепти, в които се използва малко повече „яйчен ликьор“. Можете също така да променяте процента на мазнини в зависимост от фазата на отслабване или желаното съдържание на калории. Това е особено полезно, ако вече не можете да понасяте мазнини добре след байпаса.
Ако нямате ванилов еритритол под формата на прах, можете бързо да извикате заместителя на ваниловата пудра захар с миксер, направен от ксилитол или еритритол, с цялата ванилова шушулка!
Може да имате съставки за безалкохолен или алкохолен ликьор с ниско съдържание на въглехидрати във вашата къща, така че ние ще направим магията, добре?
Какво ви е необходимо освен хранителните стоки: Чиста стъклена бутилка или контейнер, в който пресният ви алкохол може да се съхранява херметически в хладилника. Кухненски робот за разбиване на ликьора е много практичен - или ръчен миксер и много търпение. Яйчният ликьор с ниско съдържание на въглехидрати става кремообразен само с малко търпение.
Тост с яйчен шейк без захар - по желание дори без алкохол. Идеално след намаляване на стомаха, когато има партита и искате да се чувствате нормално, без да рискувате загубата на тегло или здравето си.
Съставки с нисковъглехидратно яйце ликьор:
100 мл сметана за готвене или тежка сметана
50 мл мляко
40-70 мл сламен ром или ½ - 1 бутилка аромат на ром
2 жълтъка
Пулп от шушулка ванилия
40-60 грама ванилов еритрит (в зависимост от желаната сладост)
Просто си направете здравословен яйчен крем - така работи.
Приготвяне на яйчен ликьор с ниско съдържание на въглехидрати:
1. Разбийте жълтъците с прахообразния еритрит до твърдост. Ще бъде плътен, бял крем! Втвърдяването отнема известно време.
2. Добавете пулпата от шушулката ванилия и разбъркайте.
3. Смесете млякото и сметаната и след това разбъркайте на глътки.
4. Накрая разбъркайте алкохола или аромата на ром на глътки/капки.
5. Напълнете в стерилизирана стъклена бутилка и незабавно охладете.
С алкохол можете да съхранявате яйчен шейк в запечатана бутилка за добри 4 седмици. Без алкохол бих го приготвил само на по-малки порции и след това да го консумирам бързо.
Без захар, яйченият вкус на кърлеж е по-добър за вашата съвест.
Хранителни стойности нисковъглехидратен яйчен ликьор без алкохол на 20 грама (приблизително 1 малка чаша)
38 калории
3 грама мазнини
1 грам въглехидрати
1 грам протеин