Рецепта за яхния от ряпа с пъстърва
Ммммм, с риба: най-добрата ни рецепта за яхния от ряпа с пъстърва
| 600 гр | Ряпа |
| 1 | Куп пролетен лук |
| 600 мл | Зеленчуков бульон |
| 300 гр | Целина |
| 250 гр | пушени филета от пъстърва |
| 1 | Куп копър |
| 1 | Цедра от органичен лимон |
| 250 мл | ябълков сок |
| сол и черен пипер |
Подготовка:
★ Обелете ряпата и нарежете на малки кубчета. Почистете пролетен лук и нарежете на пръстени.
★ Загрейте бульона. Добавете ряпата и младия лук във врящия бульон и варете 25 минути.
★ Междувременно почистете целината и нарежете на филийки. Разделете филетата пъстърва на парчета. Нарежете копъра на ситно и смесете с лимоновата кора, за да образувате билкова смес.
★ Добавете целина и ябълков сок към супата и варете още 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Добавете парчета пъстърва, загрейте за кратко.
★ Сервирайте с билков микс
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ниво на трудност: n/a.
Брой хора: 4-ти
Калорична стойност p.p.: 5 g мазнина, 200 kcal
Време за подготовка: 40 минути
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки