Рецепта за ябълков сос EDEKA
Кремообразният сос от ябълки връща детските спомени. В крайна сметка нямаше нищо по-хубаво от пълна купа с това сладко лакомство тогава! С нашата проста рецепта вече можете лесно да приготвите прясно ябълково пюре сами.
- 1,5 кг ябълка
- 3 супени лъжици захар, кафява
- 1 лимон органичен, от който сокът
Запазване на буркани за около 1 кг ябълков сос (обрат)
Измийте и изцедете лимона. Обелете и изчистете сърцевината на ябълките, нарежете пулпата на кубчета и смесете с лимоновия сок.
Поставете захарта в тенджера с 300 мл вода и оставете да заври.
Изсипете кубчетата ябълка и покрийте и оставете да къкри 15-20 минути на умерен огън. Разбърквайте от време на време.
Междувременно отворете консервиращите буркани и покрийте с вода в тенджера и кипете 10 минути. Извадете внимателно от горещата вода и оставете да се изпари.
Пасирайте на ситно още горещите парченца ябълка с ръчен пасатор и изсипете в чашите. Затворете плътно и оставете да се охлади от страната на капака. Идеално с нашия компот от ябълки: руските топки кварк, направени по оригиналната ни рецепта в Сирники.
Открийте и нашите вкусни идеи за рецепти с ябълково пюре!
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 40мин 40мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 20мин 20мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 30мин 30мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
- 20мин 20мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 20мин 20мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
- 15мин 15мин
- Тежка светлина
- Безглутенов веган
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без лактоза
Направете сами ябълков сос: сладкият фаворит от детството
Независимо дали са с лъжици направо, на палачинки, вафли или домашен ябълков пай: Всеки обича ябълковото пюре по различен начин - както доказва голямата ни колекция от различни рецепти за ябълкови пюрета. Но всички са съгласни: Домашно приготвено, сладкият вкус има най-добър вкус.
В края на краищата, можете да усъвършенствате вечния сладък малък и голям сладък зъб според вашия личен вкус. Необходими са ви само три съставки и двадесет минути. Страхотно: Вечният десерт не съдържа никакви животински съставки и затова е подходящ за вегани. Между другото: За ябълков сос без захар, просто пречистете пюрираната маса с канела и ванилия!
Бакшиш: В идеалния случай използвайте ябълкови сортове с много киселина за ябълков сос. Те включват Boskop, Cox Orange, Golden Delicious и Braeburn. Можете също така да го използвате чудесно, за да изпечете нашите кифли с ябълков сос.
Как да прецизирате домашното си ябълково пюре
Прецизирайте нашата рецепта за домашно приготвено ябълково пюре с канела, шушулка ванилия, карамфил или стафиди. Добавянето на щипка лют червен пипер и джинджифил е по-малко класическо, но определено си заслужава да се опита. Нашата рецепта за компот от круши също използва топлината на джинджифила за много специален вкус. Или можете да добавите други видове плодове към варените ябълки. Кайсии, нектарини, манго, дюли и круши вървят особено добре. За още по-интензивен ябълков аромат можете също да сварите ябълките в сайдер или ябълков сок. Важно: Консервираното ябълково пюре може да се съхранява на тъмно за около една година.
Добре е да се знае: Със своя мек, леко кисел вкус, консервираното ябълково пюре се съчетава и с обилни ястия. Опитайте ябълково пюре в червено зеле, къри или в доматен сос. Много добре позната рецепта за обилен ябълков сос е Небето и Земята, класика на кухнята на Северен Рейн-Вестфалия. Комбинацията от пържени филийки черен пудинг, ябълково пюре и картофено пюре е уникално вкусово изживяване!
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи