Рецепта за хрупкави плодови чипове; MARVINSFITNESSBLOG
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Повече информация, включително как да контролирате бисквитките, можете да намерите тук.
Тези изключително хрупкави плодови чипове са здравословна закуска между тях, която е идеална като заместител на шоколада или други сладкиши. Домашният чипс може да се приготви за нула време и да вкуси прекрасно сладко! Те също са много лесни за транспортиране и поради това могат да се ползват навсякъде и по всяко време. В днешно време можете да си купите всичко в супермаркета. Независимо дали плодове, зеленчуци, месо, напитки, сладкиши или закуски - една дръжка на десния рафт и имате всичко, което искате. Междувременно все повече и повече здравословни закуски и сладкиши намират път в нашите супермаркети. Проблемът: това, което се обявява за здравословно и естествено, обикновено е точно обратното!
Например плодовите чипове от супермаркета са всичко друго, но не и естествени! Не трябва ли да мислите, че всичко, което ви е необходимо за чипс банан или ябълка, е банан или ябълка? Погледът към списъка на съставките обаче бързо разкрива, че това не е така. В допълнение към действителните плодове там са изброени и многобройни консерванти, добавки и добавена захар. Така че, ако питате мен, това е всичко друго, но не и здравословна закуска!
Колко добре, че можете лесно и бързо да приготвите свои собствени плодови чипове. Във всеки случай можете да сте сигурни, че в крайна сметка ще се насладите на 100% натурална и здравословна закуска. Ако често страдате от глад за храна или желание за сладко, то тази рецепта е идеална за вас! В края на краищата можете да задоволите тялото си по този начин дори без шоколад & Co.
Освен това ябълките и бананите са богати на витамин С, калций, калий, фибри и магнезий и по този начин укрепват здравето отвътре. За приготвянето не са ви необходими олио, мазнини, захар или сол, така че плодовите чипове да са наистина здравословни и естествени в крайна сметка! Необходими са ви само няколко ябълки и банани, малко лимонов сок и малко търпение.
Но преди да започнете да печете веднага, имам няколко малки коментара за вас. Първо трябва да се уверите, че използвате плодове, които са много узрели и въпреки това са хубави, твърди и хрупкави. Колкото по-тънки сте нарязали филийките, толкова по-чисти ще бъдат чиповете ви накрая. Най-добрият начин да направите това е да препоръчате белачка за картофи, защото можете да го използвате, за да сте сигурни, че всички чипове са равномерно дебели и хрупкави. Разбира се, можете да изрежете и тънки филийки с нож, но това отнема повече време и носи риск по-тънките филийки да изгорят по време на печене, докато по-дебелите филийки далеч не са завършени.
Хрупкави плодови чипове
Съставки за 2 порции:
- 2 зрели (но твърди) банани, нарязани на тънки филийки
- 2 зрели ябълки, обезкостени и нарязани на тънки филийки
- Прясно изцеден лимонов сок (1/2 лимон трябва да е достатъчен)
Подготовка:
Загрейте фурната до 120 ° C (конвекция) и застелете лист за печене с хартия за печене. Смесете резените банан и ябълка с лимоновия сок и след това ги поставете на отделни слоеве върху листа за печене.
Печете чипса за около 90 минути и след това ги обърнете. След това печете още 60-120 минути, докато плодовите чипове станат толкова хрупкави, колкото искате. В края на деня се уверете, че нищо не изгаря и че не оставяте чипсовете във фурната твърде дълго!
След това оставете плодовите чипове да се охладят напълно върху решетка. Те няма да са наистина хрупкави, докато не изстинат напълно. Карамелът от пресни фурми идеално се съчетава с него! 🙂
Можете да съхранявате чиповете поне 7 дни в херметически затворен контейнер.
Хранителни стойности на порция:
Калорична стойност: 210 kcal
Мазнини: 0,4 грама
Въглехидрати: 48,6 грама
-> от които захар: 36,8 грама
Диетични фибри: 5,1 грама
Протеини: 1,9 грама