Рецепта за хляб без сол

За хора на строга диета без сол !

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

За 4 хляба от 200 гр. 525 гр. От брашно t55 100 гр. Пълнозърнесто брашно 40 cl хладка вода 1 супена лъжица дехидратирана хлебна мая

хляб

Подготовка:

Смесете хлебната мая в 1/2 чаша вода (взета от 40 cl) и оставете за няколко минути.

В купата на робота сложете брашното и завъртете с ниска скорост, добавяйки рехидратираната мая, а след това и останалата вода. Меси се със средна скорост в продължение на 5 минути. Покрийте с кърпа за чай и оставете да престои 1 час на топло място.