Рецепта за хляб без глутен във фурната, лесни и здравословни рецепти
Безглутенов хляб във фурната тестван и одобрен
За да направите своя хляб без глутен във фурната, използвайте основната рецепта и оставете тестото да втаса за 1 час.
Открийте рецептата за хляб без глутен във фурната на видео:
Съставки и стъпки на хляб без глутен във фурната:
Брашно без глутен:
- 450 г смес от брашно без глутен: зависи от вас да играете с различните безглутенови брашна че имате (50% царевично брашно/50% оризово брашно –30% брашно от лупина/70% оризово брашно –40% кестеново брашно/60% оризово брашно…)
- 50 г нишесте,
- 10g гума гуар или ксантанова гума (около 2 чаени лъжички).