Рецепта за Хелоуинска паяк от Véronique et la Chouquetterie

Рецепта за шоколадов десерт на Véronique and the Chouquetterie

Време за подготовка:> 3ч

Време за готвене:> 3ч

Трудност: Средна

Съставки (10 души):

За цветната торта Molly планирайте 3 x:

250 г захар
250г брашно
250 г течна сметана
3 средни яйца
1 необработен портокал за жар
9 г бакпулвер
Цветове: оранжево, лилаво, черно
Швейцарски меренга с млечен шоколад и оранжево масло:

260 г захар
240 г белтъци
460 г масло
100 г шоколад - каквото искате, слагам своите 40%-
1 необработен портокал за сок и кора
Домашна бадемова паста:

125 г пудра захар
125 г много фин бадемов прах
няколко капки портокалов цвят
няколко капки горчиви бадеми
оранжево и черно багрило
За паяжината:

1 пакетче блат
За моите паяци:

Зан и за очите, малки захари, които купувате готови на Amazon или другаде

Подготовка:

За моята торта Моли.

1/Поставете захарта в резервоара на вашия кухненски робот и поставете добра трета от цедрата на неговия портокал в него, тест от 7 сутринта! моята торта беше направена в следобед и завършена на следващия ден, защото една нощ в хладилника.

2/Поставете яйцата си цели и ги разбъркайте, докато уредът удвои размера си,
3/Включете вашето брашно и маята му наведнъж и винаги в купата на вашия робот с бъркалката, но със скорост 1.

---