Рецепта за хамбургер с пилешки гърди - немска кухня, немско ястие с птици

• Очакван: 4 порции пилешки гърди от хамбургер
• Сервиране: 4 човека
• Време за подготовка: 10 минути
• Време за подготовка: 45мин
• Готов: 55мин

Препоръка за вино: сухо качествено бяло вино

Състав:

• 4 филета пилешки гърди
• 30 dkg краставица
• 20 dkg моркови
• 20 dkg пушен бекон
• 1 глава лук
• 3 дл заквасена сметана
• 5 dkg брашно
• 2-3 дафинови листа
• сол на вкус
• на вкус пипер
• мащерка на вкус
• 1,2 кг картофи
• 2 dl масло
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1 чаена лъжичка розмарин

Подготовка:

Етап 1

Филетата от пилешки гърди се почистват и пробиват по дължина. Сварете морковите, докато омекнат, и ги нарежете заедно на дълги парчета заедно с киселите краставички, след което ги напълнете в пилешките гърди. Посолете на вкус.

---