Индианци; Кулинарна САЩ

Знаете ли колко голямо е индийското кулинарно наследство? Картофи, домати, царевица, фасул - всички те са отгледани за първи път от индианците в Северна Америка. Векове, дори хилядолетия, преди първите европейци да стъпят на американския континент, там е имало силно цивилизовани култури, които са се занимавали със земеделие. Можете да намерите някои типични рецепти, базирани на тези продукти, тук в блога.

Америка Векове

Елен и хвойна яхния (игра рагу с хвойна а ла Джейми Оливър)

Пикантно рагу от месо от дивеч, много зеленчуци и подправка от хвойна и сладко, остър желе. Идва от американската готварска книга на Джейми Оливър ...

Предистория: Индийската кухня

Знаете ли колко голямо е индийското кулинарно наследство? Картофи, домати, царевица, фасул - всички те са отгледани за първи път от индианците в Северна Америка. Векове, дори хилядолетия, преди ...