Рецепта за хайвер от патладжан в блендер - le blog de nature et vitalité
Каролайн 2 август 2015 г. Рецепти за блендер, Безглутенови рецепти, Рецепти без лактоза, Вегетариански рецепти Оставете коментар
Лято е ! Възможността да се насладите на целунати от слънцето плодове и зеленчуци и да направите разнообразни рецепти !
Патладжанът е вкусен и ароматен зеленчук, с който можете да направите много рецепти !
Насладете се на вкусен хайвер от патладжан, който сте направили сами! Можете да му се насладите както е или да го поднесете като намазка !
Блендерът ще бъде много практично устройство, което ще ви позволи да правите различни рецепти !
Рецепта за хайвер от патладжан
Съставки
- Два патладжана
- Две скилидки чесън
- Сол
- Пипер
- Кимион
- Белен домат, нарязан на малки кубчета
- Чаена лъжичка лимонов сок
- Espelette пипер
- Магданозът и кориандърът се нарязват с ножица
Подготовка
- Почистете вашите патладжани и ги подсушете. Набодете ги по цялата повърхност и печете при 220 ° C. Вашите патладжани ще бъдат приготвени, след като омекнат.
- Отстранете кожата, която може лесно да бъде премахната. Залейте с лимонов сок, за да предотвратите окисляването. Покрийте и оставете да се охлади.
- Нарежете нарязания домат със сол в тиган със зехтин, докато получите пюре.
- Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте фино.
- Когато сместа завърши, поръсете хайвера си с патладжан с кориандър и пресен магданоз.