Рецепта за гурме супа от целина рейв (3 стъпки)

Открийте нашата рецепта за велуте от целина с пюре от лешник! Знаеше ли ? Пюретата от маслодайни семена могат да се използват като заместител на маслото. Вегетариански аргумент, но също така добра идея да олекотите супите и да им придадете допълнителен вкус. Но не бъркайте каша и лешникова паста. Първият е направен от 100% натрошени лешници. Вторият съдържа 50% захар !

супа

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете това велуте рецепта като премахнете обвивката от целината и я нарежете на средни кубчета. Обелете картофа и го нарежете на парчета. Обелете шалота и ги нарежете на филийки. Поставете всички тези съставки в холандска фурна, добавете мащерката, кубчето и водата, малко груба сол и оставете да заври. Понижете до слаб огън, покрийте и варете в продължение на 45 минути.