Рецепта за гулаш Яжте УМНО

яжте

Гулаш с червен пипер - истинска класика от гювеча!

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Обилната, пикантна класика се сервира с много червен пипер! Зеленчуците са основен доставчик на витамин С, и по-специално червените шушулки могат да предложат много. Водоразтворимият витамин играе съществена роля за имунната система, но е чувствителен към топлина. По-късното добавяне на шушулките предпазва съдържанието на витамин С.

Ако говеждото ви е прекалено скучно, можете да използвате и телешко, агнешко, овнешко или конско месо, но също така и бедрата на пуешко и пилешко месо, за да направите гулаш. Така или иначе, не трябва да пържите червения пипер с месото, в противен случай той бързо ще стане горчив. Ако децата се хранят или ако искате да избягвате алкохола, можете да замените червеното вино с месен бульон.