Рецепта за гретен за Mac и сирене - топене в процес

Когато мислим за Thanskgiving, ние автоматично мислим за пуйка. И с добра причина: това е централната част на храненето! Но за мен страните са също толкова важни и често това е, което най-много ми харесва да ям този ден ... и следващите 5 дни! * Хахах * ЖИВЕТЕ НАЛЯВО! Рецепта, която особено обичам да правя като гарнитура е моят мак и сирене.

Жаден за по-специални рецепти за Деня на благодарността ?

Тази рецепта е част от поредица от 3 статии, включващи любимите ми гарнитури. Те се съчетават перфектно с пуйка или друго месо и традиционно се сервират на ястия за Деня на благодарността в САЩ. Също в тази поредица:

Не забравяйте да се абонирате за бюлетина на блога, за да получите бонус рецепта за моята „супа с нудъл от пуйка“. Често правя тази рецепта след тържествата на Деня на благодарността, използвайки остатъци от пуйка. Позволява да не се губи парче месо !

Моята рецепта за гратен с мак и сирене

Това е може би НАЙ-добрата рецепта за мак и сирене, която някога съм опитвал! Всеки път, когато го правя, това е огромен успех. Мога да ви уверя, че никога не го изхвърлям! Ето защо съм толкова щастлив да го споделя с вас днес 🙂

Ако това ястие е особено вкусно в гратен, то може да се направи и като се пропусне „окончателното“ готвене във фурната. Ще бъде също толкова добро! Удобно за тези, които нямат фурна

Да отидем за рецептата! В долната част на тази статия ще намерите и листа за печат.

Съставки

450 г тестени изделия (Можете да използвате каквото искате. Аз използвам макарони.)
50 г несолено масло
30 г брашно
500 мл мляко
120 мл течна сметана
300 г настъргано сирене чедър
100 г настърган грюер
50 г пармезан
50 г галета
1 щипка пушен червен пипер
малко зехтин (Вкъщи обичаме трюфелите, затова използвам олио с аромат на трюфели.)