Рецепта за гръцка салата

23 март 2007 г.

гръцка

Първоначално от Гърция, тази лятна салата се прави с домати, краставици, жълти чушки, червен лук, маслини и фета. Вегетариански, той се характеризира със своята простота и свежест. Лесно и бързо за приготвяне, но толкова вкусно и хрупкаво, не пропускайте тази рецепта !

  • 500 г чери домати
  • 1/2 краставица
  • 1 червен лук
  • 8 черни маслини
  • 60 g фета
  • 1 C. супени лъжици билки от Прованс
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин
  • 1 C. червен винен оцет или шери
  • сол пипер

Време за готвене:

Измийте и четвърти доматите чери. Почистете и нарежете краставицата на две по дължина, след това на филийки. Обелете, обезмаслете и нарежете на ситно червения лук. Нарежете фетата на кубчета. Нарежете черните маслини наполовина, след което ги обезкостете.