Рецепта за гръцка салата EDEKA

Тази гръцка салата носи здравословна свежест на трапезата. Дали като основно ястие с багет от пресен чесън или като предястие - фермерската салата винаги има добър вкус.

рецепта

  • За багет с чесън:
  • 0,5 багета
  • 2 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка магданоз
  • 30 г сирене пармезан
  • За дресинга:
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • сол
  • пипер
  • 1 тире мед
  • За салатата:
  • 1 глава лук, червен
  • 350 г чери лозови домати
  • 0,5 краставица
  • 150 г фета
  • 100 г маслини, черни, без костилки
  • 1 шепа магданоз

Нарежете лука на тънки пръстени. Измийте и четвърти доматите. Обелете и нарежете на кубчета краставицата. Фета на кубчета. Смесете всичко в купа. След това нарязваме на ситно магданоза и заливаме салатата.

За дресинга смесете съставките в чаша.

Загрейте фурната до 200 ° C. За хляба с чесън разрежете багетата наполовина. Натиснете скилидките чесън и смесете със зехтина. Нарежете на ситно магданоза. Настържете ситно пармезана и разбъркайте в олиото заедно с магданоза.

Разпределете сместа върху парчетата багети и след това печете багетите във фурната за 3-5 минути.

Изсипете дресинга върху салатата и поднесете с чесновата багета.

И ако имате нужда от промяна във вкуса, можете да използвате маслото от семена.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 30мин 30мин
  • Тежка светлина
  • Безглутенова вегетарианска
  • 15мин 15мин
  • Трудна среда
  • Безглутенова вегетарианска
  • 25мин 25мин
  • Тежка светлина
  • Безглутенова вегетарианска
  • 15мин 15мин
  • Трудна среда
  • Безглутенова вегетарианска
  • 45мин 45мин
  • Тежка светлина
  • Без глутен Без лактоза
  • 85мин 85мин
  • Трудна среда
  • Без глутен Без глутен

Гръцка салата - прясна фермерска салата с овче сирене

Гръцката салата, наричана още фермерска салата, е част от репертоара на любимата ви гръцка зад ъгъла, както и на таверните на Елада - независимо дали като основна или предястие, по традиционна рецепта или в модифициран вариант, например с цвекло. Тайната на choriatiki, гръцкото име на смесената салата, е нейната простота и чистите, пресни съставки. Основните играчи са краставица, домат, лук, зехтин и овче сирене. Освен това пипер, сол и дресинг. Използвайте зрели домати, за предпочитане от региона. В Германия можете да ги получите между юни и октомври. Пресни, свежи, регионални краставици, също най-добрият вариант за салата от гръцки фермер, се предлагат между средата на юли и края на септември. Червеният лук обикновено е малко по-мек от белия и следователно по-смилаем. Като традиционно ястие, нашата гръцка салата отразява земната и намалена кухня на Гърция. Като алтернатива се препоръчва друг специалитет от гръцката салата: Опитайте нашата рецепта за салата от оризови юфка, за която използвате гръцката юфка Kritharaki!

Гръцка салата - с картофи и съответстващ зехтин

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи