Рецепта за гръцка пица -
Пица
Приблизителни разходи за 4 души: 3200 HUF
Можете също така да го поръчате веднага!
Гръцка пица с домашна доставка: 2540 HUF
(Средната цена на храната на Falatozz.hu. Цената може да се различава от ресторант до ресторант!)
Състав:
- 50 dkg фино брашно
- 1,5 дл хладка вода
- 1 щипка захар
- 3 dkg прясна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 50 dkg свинско месо
- 1/2 чаена лъжичка жиросова смес от подправки
- 1 глава лук
- 2 dl зехтин
- пипер
- 5 dl заквасена сметана
- 4 скилидки чесън
- риган
- 15 dkg маслини
- 10 dkg сирене фета
- 10 dkg сирене моцарела
- 1 глава червен лук
Подготовка
Първо направете тестото за пица. За целта пуснете маята в сладка, хладка вода. Веднага след като е втасало, добавете брашното, след това добавете солта и две супени лъжици зехтин. Работете тестото заедно и след това месете върху чиста работна повърхност за няколко минути, за да направите тестото за пица възможно най-леко. След това оформете питка от нея, покрийте и я оставете да втаса на топло място за 30-40 минути.