Рецепта за говеждо бургиньо (без вино) на чиния

Направих го красиво - да да

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

1 кг телешко месо 4 моркови 2 глави лук 1 тава парижки гъби 3 скилидки чесън 4 супени лъжици брашно 2 супени лъжици доматено пюре 1 захар Сол, черен пипер Мащерка, дафинов лист, билки от Прованс Зехтин

Подготовка:

Нарежете говеждото на големи парчета (около 4 х 4 см) и запечете парчетата в гювеч с малко зехтин. Добавете мащерката, дафиновия лист, билките, солта, черния пипер, лука и ситно нарязания чесън. Сотирайте 5 минути, като разбърквате от време на време.

---