Рецепта за говежди голаш Supertoinette

Малко кимване на Унгария !

Лесна рецепта Икономично Общо време: 3 ч. 15 мин. Подготовка: 15 мин. Готвене: 3 ч

Съставки

Рецепта за 5 души

850 g говеждо филе 350 g пюре или кулис от жълти домати 350 g жълт лук или 3320 g вода или телешки бульон 40 g слънчогледов зехтин 12.50 g чесън или 1 скилидка 7 g бял оцет 3 g сол 1 g смлян кориандър 1 г червен пипер 0,70 г прясно смлян пипер

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

1. Обелете скилидките чесън,измийте под студена вода, кайма. Нарежете месото на малки парченца от 2 или 3 см, обелете лука, измийте под студена вода.
   
2. Нарежете лука. Изсипете маслото в голямата тенджера, добавете чесъна и лука, сложете на силен огън, добавете оцета.
   
3. Смесете, след това добавете месото, черен пипер, сол, разбъркайте.
   
4. В казерола, добавете кориандъра, червен пипер, жълт или червен доматен кулис, вода.
   
5. Покрийте тигана и варете на тих огън в продължение на 3 часа, като добавяте вода, ако е необходимо. В края на готвенето коригирайте подправката. Сервирайте със задушени зеленчуци.
   

---