Рецепта за гнездо на лястовица Яжте по-умно

съставки

Стъпки за подготовка

Смесете маслото и захарта, докато станат на пяна, добавете яйцето и разбъркайте, докато стане на пяна. Добавете брашно, сол и ванилова захар и замесете. Увийте тестото с пясък във фолио и го оставете в хладилника за 30 минути. Разточете тестото с дебелина около 5 мм върху набрашнена повърхност и изрежете кръгли бисквитки (с диаметър 4-5 см) с резачка за бисквитки. Поставете на хладно място.

яжте

Загрейте фурната до 175 ° C (горе/долу нагряване). За сместа с макарони разбийте белтъка до полутвърдост, след това го сложете в тенджера и го загрейте със захар и бадеми на слаб огън, докато бъркате, докато сместа се свърже добре. Нито трябва да кипи, нито да става твърде твърдо!

Оставете сместа от макарони да се охлади малко, изсипете я в тръбна торбичка със звездна дюза и пръскайте пръстени върху бисквитките от тестени сладкиши. Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути. Извадете и също поставете решетка, за да се охлади. Загрейте сладкото, сложете половин лъжица сладко в центъра на бисквитката и го оставете да изсъхне добре.