Рецепта за гхи или избистрено масло, л; Индийско подмладяващо злато в Аюрведа Energy Health
Употреба:
Вземете 1 до 2 супени лъжици топено масло на ден по време на хранене (задушете зеленчуци, например, сложете го в каша ...)
Покривайте тялото всеки ден с него, или вечер преди лягане, за да му се наслаждавате цяла нощ, или преди да вземете душ, без да слагате твърде много сапун след това, за да запазите кожата с мазен филм.
Поставете го върху лицето, очите, ушите, навсякъде и в тялото, за да се подмладите и разредите/елиминирате токсините в тялото.
Къде да намерим избистрено масло или Гхи?
Или си купете малко качествено био топло масло, приготвено от крави, хранени с трева. В Европа често се среща в хладния отдел, но това е грешка, тъй като ще остане няколко седмици на стайна температура в плътно затворен буркан (в противен случай ще гранясва). Индийците го наричат скъпоценната златна кремообразна мазнина на небето.
Или го направете сами. Ето рецептата:
Рецепта за гхи:
Ето какво ви е необходимо, за да направите собствено топено масло у дома:
Материал:
- Средна тенджера, за предпочитане с дебело дъно
- Голяма лъжица или в идеалния случай бъркалка
- Фино мрежесто сито или малък гевгир
- Един или два стъклени буркана с херметически затворени капаци, за да запазите вашето гхи.
Състав:
- 1 кг органично несолено масло (без осолено масло).
Стъпки:
Нарежете маслото си на парчета, разтопете го в тигана на умерен огън (6/12, ако 12 е максималният огън), като разбърквате от време на време, за да не загори на дъното на тигана. Никога не трябва да гори.