Рецепта за фондю със сирене шампанско - diekochstube

Имате ли бутилка шампанско? След това направете фондю със сирене с него! Тази рецепта е подобна на класическата рецепта за фондю със сирене, с изключение на това, че бялото вино се заменя с шампанско.

Ако искате да впечатлите някой много специален с благородна рецепта, това е точно най-подходящата за вас. След това можете да сервирате шоколадово фондю като вкусен завършек.

Ако тази рецепта не ви харесва, можете да намерите пълния списък с всички рецепти за фондю със сирене тук.

съставки

2 скилидки чесън, разполовени
500 мл (2 чаши) шампанско
15 мл (1 супена лъжица) лимонов сок
550 грама швейцарско сирене, настъргано
45 мл (3 супени лъжици) редовно брашно
2 мл (½ чаена лъжичка) индийско орехче
2 ml (½ ч. Л.) Подправка за червен пипер
пипер
Разни неща за потапяне

ръчно

Разтрийте разполовените скилидки чесън от вътрешната страна на тенджерата с фондю.
Добавете шампанското с лимоновия сок в тенджерата и загрейте на умерен огън. Внимание: не оставяйте сместа да къкри.
Смесете брашното и сиренето в отделна купа.
Намалете котлона и добавете сместа от брашно и сирене.
Разбъркайте добре с дървена лъжица.
Добавете останалите съставки.
Подправете на вкус с черен пипер.
Ако фондюто е твърде дебело, трябва да се добави шампанско или, ако е твърде течно, да се добави още сирене.
Потопете хапки с размер на хапка или нарязани на кубчета зеленчуци във фондюто.
Оставете хапките да се охладят малко, след което можете да се насладите на вкусното си ястие.

Бакшиш: Можете също така да замените сиренето с друго по ваш избор. Можете също така да използвате два различни, тежащи по 225g всеки.

Разни неща за потапяне на сирене

Има няколко вкусни храни, които можете да потопите във вашето фондю със сирене и шампанско. Опитайте едно от следните:

Италиански филийки хляб
Френски филийки хляб (багет)
Зелени или червени чушки
Филийки тиквички
задушени броколи
Гъби шиитаке
карфиол
салам
Каквото се сетите

Обратно към страницата с общ преглед на фондю със сирене.