Рецепта за фитнес с тиква Хокайдо, пълнена с киноа, цвекло и домати - GymBeam Blog
Можете да си представите есента без препарати вкусно от тиква? Подготвих за вас a Здравословна рецепта с вкусна тиква, Хокайдо, пълнена с киноа, сос от цвекло и зрели домати. Какво ще кажете, можете да устоите на тази комбинация?
съставки:
Съставки за пълнежа:
- 80 г киноа
- 30 г соя
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка фитнес подправки - хималайска сол
- ½ чаена лъжичка фитнес подправки - черен пипер
- листа от магданоз за аромат
Съставки за сос от цвекло:
- 125 г варено цвекло
- 40 гума бадемов сауфист
- 30 mlsos барбекю без калории
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 скилидка чесън
- капка сол
Начин на приготвяне:
тоизрежете капака Тиква Хокайдо и отстранете семената и сърцевината. Поставяме така приготвената тиква в предварително загрятата фурна на температура от180 ° С и негоПечете около 35 до 45 минути,докато тиквата стане мека и златиста на цвят.Междувременно,приготвяме пълнежа. Измиваме киноата в гореща вода, след това я слагаме в тенджера с вода и оставяме да заври. Когато киноата започне да кипи, добавете соята и Варете заедно за около 5-10 минути. Веднага след като сварят киноата и соята, добавете нарязаните листа магданоз и черен пипер, покрийте тенджерата с капак и оставете. оставете да къкри още 15 минути на умерен огън.
Междувременно приготвяме соса от цвекло. Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте, докато получите фина, намазваща се паста. Поставете цели домати в добре загрят тиган, напръскайте кокос под формата на спрейове оставете да къкри на умерен огън до кафяво. След като изпечем тиквата, я пълним с сместа от киноа и соя, и отгореслагаме соса от цвекло. Така приготвената тиква украсяваме със зрели домати и можем да я сервираме. Добър апетит!
Хранителни стойности на порция (общо 2 порции)