Рецепта за дъждовна торта Kitchengirls
Тортата с дъждовна капка е веган торта с нула калории, която буквално се топи на езика. В Ню Йорк и Япония необичайната водна торта с форма на капка вече е една от най-новите тенденции в храните. Тук имам рецептата за вас.
Хранителна тенденция: торта с дъждовна капка
Изобретател на известния Торта с дъждовна капка е Дарън Уонг, който работи за рекламна агенция в модерния квартал Уилямсбърг в Ню Йорк. Пътуване до Япония преобрази Уонг от традиционния, Японска водна торта вдъхновен за тортата с дъждовна капка. В продължение на два месеца той експериментира с различни съставки, за да създаде уникалната консистенция. Тортата с дъждовна капка е създадена от вода и агар агар и се сервира с кокосов цвят или захарен сироп и печено соево брашно.
Гурметата се нареждат на пазара на улични храни в Сморгасбург в Бруклин, за да опитат десерта от 8 долара. В Ню Йорк тортата с дъждовна капка се сервира в бамбукова купа като напомняне за нейния японски произход.
Тортата е безвкусна, само сироп и соево брашно я превръщат в десерт, който се топи на езика. Ако обаче искате да опитате тортата с дъждовна капка, трябва да сте бързи. Модният десерт се топи в рамките на 30 минути.
Не е нужно да пътувате до Ню Йорк или Япония, за да опитате тортата с дъждовна капка. Имаме бърза и лесна рецепта, която Торта с нулева калория гарантирано успешен и вкусен и у дома.
съставки
- 300 мл тиха вода
- 1 чаена лъжичка агар на прах
- 2 супени лъжици препечено соево брашно
- 2 супени лъжици сироп от кокосов цвят или захарен сироп (алтернативно сироп от агаве)
подготовка
- Оставете минералната вода да заври в тенджера. Постепенно добавете прах от агар агар, разбъркайте и се уверете, че не се образуват бучки. След това оставете да къкри около 3 минути на ниска температура.
Калории: 201
Протеини: 11.
Дебел: 4-ти
Въглехидрати: 28
Порции: 1