Рецепта за домашна картофена палачинка
02 февруари 2016 г.
- 350 г картофи
- 100 г брашно от елда
- 10 cl мляко
- 3 яйца
- 20 cl течна сметана
- 50 г масло
- вода
- сол пипер
Време за готвене: 6 мин
Време за почивка: 1 ч
Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на парчета. Варете ги 10 минути във вода или пара, след това ги сложете в картофомачка и оставете да изстинат в купа.
Пресейте брашното над купата. Добавете млякото и разбъркайте добре.