Рецепта за домашен ликьор от боровинки

боровинки

Домашният ликьор от боровинки се оказва умерено сладък, отлично се съчетава с десертни ястия и плодове. Правенето му е съвсем просто, просто се запасете с плодове, водка и захар. Ще разгледаме най-добрата рецепта за този ликьор.

Имате нужда от пресни, замразени или сушени плодове. Първо, те се сортират, като се премахват неузрелите, развалени и плесенясали. Замразените боровинки се размразяват и след това се оставят да се отцедят. Сушените плодове се използват около половината от количеството, посочено в рецептата.

  • боровинки - 300 грама;
  • карамфил - 3 пъпки;
  • лимон - 1 половина;
  • водка (лунна светлина, алкохол 40-45%) - 300 мл;
  • захар - 150 грама;
  • вода - 150 мл.

1. Изсипете плодовете в буркан и смачкайте с точилка.

2. Отстранете цедката (горната жълта част) от половината лимон, без да докосвате горчивата бяла пулпа.