Рецепта за домашен артишок от ерусалимски артишок, Alkoprof

Moonshine е стара руска напитка, но в наше време има много ценители не само в селата, но и в градовете. Помислете за рецептата за лунна светлина от артишок от Йерусалим. Нека започнем с направата на каша, от която впоследствие ще се получи лунна светлина.

Приготвяне на каша

Съставките ще бъдат представени в конвенционални единици, тъй като мащабът на производителя е неизвестен:

Корен от топинамбур - Х кг;
захар - от 0,01Х до 0,02Х кг;
вода - 1,3Х литра;
лимонена киселина - 0,0065Xg;
пресована мая - 0,1Х кг.

След това се подготвяме за дестилация.

Моите корени от артишок от Йерусалим. Почистваме старателно, три на ренде, винаги добре. Поставете получената маса в тенджера.
Налейте там 0,5Х литра вода. Варим го, като разбъркваме от време на време, не допускаме бучки. Варете каша, докато стане гъста.
Полученото охлаждаме до температурата на човешкото тяло (не трябва да е студено или горещо на допир) и го преместваме в контейнер, където ще се извършва ферментацията.
Добавете 0,3 х литра студена вода. Оставете една четвърт от контейнера с пяна, добавете захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Поставяме гумена ръкавица на гърлото на контейнера. В един от пръстите е необходимо да се направи дупка с тънка игла. Проектиран е за отделяне на газове, като същевременно не допуска атмосферния въздух.
Чакаме 4 - 8 дни. Ръкавицата падна - добре. Можете да изгоните естествен продукт.