Рецепта за дневни и вечерни филийки от кухнята на Ерика Месарош

кухнята

  • 5 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • 20 dkg масло
  • 20 dkg гранулирана захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 30 dkg брашно
  • 1 dl мляко
  • 2 супени лъжици какао на прах
  • щипка сол
  • 1 пакетче бакпулвер

  • 6 dl мляко
  • 6 супени лъжици брашно
  • 3 БЕЗПЛАТНИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА ЖЪЛТИ
  • 3 опаковки ванилова захар
  • 20 dkg масло
  • 10-15 dkg пудра захар
  • приблизително 30 dkg пресни ягоди

  • 5 дл бита сметана

Смесете 5-те яйчни жълтъка с маслото, два вида захар до разпенване, след това бавно добавете млякото, бакпулвера, смесен в брашното, и накрая твърдо разбитите белтъци.