Рецепта за диетична паста Достъпът до ресурса е блокиран
Общи правила
Въглехидратите са основният източник на енергия в организма, но те са различни и не влияят по същия начин на метаболизма.
- Монозахаридите (прости) бързо се разграждат до глюкоза и фруктоза, бързо се усвояват и дават калории и енергия. Ако калориите не се губят през деня, те в крайна сметка ще бъдат превърнати в мастни резерви. Те включват продукти от рафинирано брашно, мед, сладко, захар, бисквитки, сладки сладкиши и сладки плодове.
- Полизахаридите (комплекси) се разграждат и усвояват много по-дълго.
Тялото получава енергия равномерно, а човек дълго време не изпитва глад. Храните, които съдържат тези въглехидрати, имат значително по-нисък гликемичен индекс. Това са храни, които съдържат фибри и пектин: пълнозърнест хляб, зърнени храни, пълнозърнести макаронени изделия и брашно от твърда пшеница, пълнозърнести продукти, кафяв ориз, зеленчуци, плодове.
За успешно отслабване в диетата трябва да се използват сложни въглехидрати.
Включвайки ги в диетата, като същевременно ограничавате мазнините, можете да намалите дневните калории, тъй като един грам мазнина съдържа два пъти повече калории. Зърнените фибри са с ниско съдържание на калории и осигуряват дълготрайна ситост, докато тялото получава витамини и минерали, съдържащи се в зърнените култури.
Макаронната диета за отслабване всъщност надгражда върху нея. Този метод за отслабване е предпочитан от тези, които не могат да откажат хляб, зърнени храни и тестени изделия.
Веднага възниква въпросът дали е възможно да се ядат тестени изделия на диета.
Ако да, кои мога да ям? За тестени изделия, макаронени изделия, направени от брашно от меки сортове пшеница, не са подходящи. Нишестето, което съдържа, принадлежи към бързите въглехидрати и е лесно смилаемо. Рафинираното брашно практически не съдържа Витамини, Минерали, фибри. Това е източник на празни калории, а ползите от такова ястие не са.
Освен това те имат високи гликемичен индекс, особено ако са преварени (60-69).
Използването на такива ястия в комбинация с мазни сосове води до бързо напълняване.
Юфка за миг, като Rolton, Big Lunch, Doshirak и други, също се произвежда от висококачествено пшенично брашно и е с ниско съдържание на микроелементи. Такива юфка не са най-добрият избор за хората, които водят здравословен начин на живот и най-важното е, че те не могат да се използват по време на диета. Съставът декларира растително масло (соево или слънчогледово), но може да съдържа хидрогенирани мазнини, които причиняват истинска вреда на тялото.
Основната вреда на незабавните продукти в хранителните добавки: консерванти, оцветители, подобрители на вкуса, регулатори на киселинността, стабилизатори и сгъстители.
Всички тези съставки са законни, така че няма причина да смятаме, че са опасни, но не са и здравословни. Изобилието от сол и изгарящи подправки се отразява неблагоприятно на загубата на тегло - водата се забавя, апетитът се стимулира и съществува риск от повишено налягане и заболявания на храносмилателната система. Подобрител на вкуса (Мононатриев глутамат) предизвикват желанието да се изяде допълнителна порция, а регулаторите на киселинността дразнят стомашната лигавица.
Въпреки факта, че съставът на Rolton, в сравнение с други проби, е най-естествен (етикетирането показва липса на консерванти, фосфати, оцветители, нищо не се казва за регулаторите на киселинността и антиоксидантите), диетолозите препоръчват да не се държат тези макарони през цялото време Диета за използване .
Компанията Rollton прави спагети от твърда пшеница. Наскоро (2014 г.) имаше експертни становища, сочещи, че продуктите съдържат значителна примес от обикновено пшенично брашно.
Хранителната юфка е продукт, произведен от "твърда" пшеница (Grano Duro), който съдържа предимно сложни въглехидрати.
Такива юфка съдържат повече глутен, значително повече Витамини от група В, А., Д., Аминокиселини, микро и макро елементи и полезни влакна. Последният регулира ситостта, което кара човек да яде по-малко, а също така стимулира функционирането на стомашно-чревния тракт, което предотвратява появата на запек.
Растителните влакна не се абсорбират, но играят ролята на сорбент холестерол, Токсини и продукти метаболизъм.
В тези юфка има достатъчно протеин (10,45 g), за да се поддържа мускулна маса по време на отслабване, и почти никаква мазнина (1,3 g).
"Група А" трябва да бъде върху опаковката на тази паста.
Въпреки че тяхната суха калоричност е доста висока (330-344 kcal), теглото се увеличава 2,5 пъти по време на готвене. На излизане получаваме средно 137 kcal на 100 g порция готови юфка. Вие обаче не губите никакви хранителни вещества. Гликемичен индекс варените продукти са 49-50, а леко необработените макарони са с 20% по-ниски (40) - това също трябва да се има предвид.
От това можем да заключим - тестените изделия няма да навредят на фигурата ви, ако се консумират умерено и правилно.
Съдържанието на калории се увеличава значително с добавянето на масло и различни мазни сосове към това ястие. За хранене можете да използвате ръж, пълнозърнести продукти, които се характеризират с високо съдържание на фибри и елда юфка.
Най-приемливата и балансирана диета е диета, която включва четири до пет хранения на ден с тестени изделия.
Основните правила за хранене
- Изберете правилния тип продукт.
- Веднага - порция от 50-100 г сухи продукти.
- Не смилайте - те трябва да останат твърди или в крайна сметка ще получите продукт с висок гликемичен индекс, който не трябва да се използва в програма за отслабване.
- Яденето на тестени изделия, както всички въглехидратни продукти, е по-добре сутрин: включете малка порция в едно от ястията за закуска или обяд.
В този случай получените калории ще бъдат изразходвани през деня.
Голям плюс на тази диета е нейната съвместимост с други продукти.
Зеленчуци, морски дарове, гъби, билки, чесън и зехтин са хармонично допълнение към макаронени ястия. Нискокалоричните сосове могат да се използват за тестени изделия, включително чушки, домати, малко количество чесън, естрагон (джинджифил, босилек) и сол.
Отделно можете да приготвите гъбен сос с лук и минимум зехтин.
Отделно хранене може да бъде зърнени храни, риба със зеленчуци, сокове (грейпфрут и портокал), препечен хляб от зърнени храни, нискомаслено сирене, извара.
Както при всяка друга диета, диетата не трябва да включва захар, сладкиши, сладкиши и други сладкиши.
Втората версия на диетата включва ядене на 300 грама спагети през деня, разделени на няколко приема.
Ако сте консумирали такова количество тестени изделия, ще получите 960-1000 ккал, без да се включват други ястия. Дневната калорична стойност трябва да бъде 1200-1300 kcal, ако не се занимавате активно със спорт, така че другите ястия да са между 400-300 kcal.
Той е проектиран за месец, през който се очаква теглото да бъде намалено до 5 кг.
От наша гледна точка макароните едва ли ще се консумират сами, тъй като количеството животински протеин ще бъде малко. Само 100 г варено говеждо месо носят 254 ккал. Приблизително същото количество калории се съдържа в 100 грама скумрия, пъстърва или сьомга и 300 грама варен хек, минтай или треска.
Оказва се, че зеленчуците, изварата, плодовете и кисело-млечните напитки вече са над нормата на дневните калории.
Одобрени продукти
- Зеленчуци, с изключение на скорбяла (тиквички, картофи, цвекло, царевица, тиква, репички, тиква, артишок).
Предпочитат се краставици, домати, маруля, зеленчуци, спанак, бяло зеле, патладжан, броколи, чушки, зелена целина, всички видове лук, листа от цвекло, швейцарска манголд, ядливи растения, зелен грах, китайско зеле.