Рецепта за диетична яхния - онлайн линия

диетична

Съставки за 4 човека

Подготовка

На първо място, изберете парче говеждо с ниско съдържание на мазнини: чак, бургиньо.
Можете да го замените с пилешко, телешко. както искаш !

Сварете 3 литра вода, добавете месото, оставете да заври за няколко минути, така че мазнината да се разтопи. Изключете котлона и оставете да се охлади, така че мазнината да замръзне. Най-доброто е да го направите предния ден. Премахнете мазнините.

Измийте, обелете всички зеленчуци и ги нарежете на доста големи парчета.

Върнете да заври, добавете всички зеленчуци, букета гарни, чесън, сол, черен пипер.