Рецепта за диетичен мус от краставици - рецепти и тероари

Рецепта за мус от диетичен краставица

Рецепта от: Диетичен мус от краставици

Дял:

Вид ястие: Десерт

Тип кухня: Европейска кухня

Общо време: 805 минути

Автор: Пиер Маркесо

Време за приготвяне: 25 минути

Време за почивка: 780 минути

За 4 човека)

Съставки на рецептата:

- 2 краставици
- 400 g пробен блан с 20% масленост (или дори 0%)
- 10 cl полуобезмаслено мляко
- 1 лимон
- 1 пресен лук
- малко магданоз и естрагон
- 4 желатинови листа
- сол и черен пипер

Подготовка на рецептата:

Накиснете желатиновите листове в купа със студена вода.
Обелете краставиците.

---