Носталгията пипер - растения и здраве

носталгията

The лют пипер пристигна на Запад в багажа на Христофор Коломб, през 15 век. Подобно на много храни от Новия свят (домати, кафе, картофи ...), това отнема бързо важно място в нашите чинии и нашата култура.

От сладкия пипер до най-лютата чушка, този вид Capsicum дължи името си на структурата си под формата на разделена кутия, а вкусът и свойствата си на капсицина, присъстващ както в плътта му, така и в семената му. През 18 век, Д-р Самуел Ханеман е първият, който описва как се приготвя лекарството Capsicum annuum и указанията, за които да се използва - от киселини до бронхиални епизоди и определени депресии. От два века ние познаваме неговия терапевтични добродетели.

Ползите за здравето от чилито

Депресиите са уникални с това, че са пропити с носталгия, която най-често се потиска и следователно е по-коварна и разрушителна. Когато осъзнаем влиянието на миналото си върху настоящия ни избор, ние оставаме под контрол и дори можем да черпим сила от него. Но когато това минало ни контролира, без да знаем, бъдещето е заличено. До началото, често животоспасяваща със сигурност, но с цената на големи загуби.