Рецепта за диабетици

Cioco-Coco flan - порция за 4 души

съставки:

200 мл обезмаслен крем (12%)
4,5 g некалоричен растителен подсладител Glucoregul Stevia (коригирайте количеството според вкуса)
2 жълтъка
65 мл неподсладено кокосово мляко или кондензирано мляко
10 г какао на прах или рог на прах от Dragon Superfoods
15 г настърган кокос

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 90 ° C. Смесете млякото и сметаната с какаото и оставете да заври, след което оставете да се охлади. Смесете некалоричния растителен подсладител Glucoregul Stevia с жълтъците и настъргания кокос. Бавно изсипете топлото мляко върху жълтъците, разбъркайте добре и след това подредете състава в топлоустойчиви чаши. Печете 30 минути. Сервирайте от хладилника, украсено с настърган кокос.