Рецепта за цвят на печена акация Яжте по-умно
Печен акациев цвят - закуска от различен вид
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Яйцето на кокошката осигурява протеин с особено висока стойност, който поема важни задачи като материал за изграждане на тялото. Всички мастноразтворими витамини и различни витамини от група В за определени метаболитни процеси също се съдържат в яйцето.
Препоръчваме да консумирате акациевите цветове възможно най-бързо - по този начин те винаги са хрупкави.
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 1 μg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,2 mg | (18%) | |
| Витамин К | 9.4 µg | (16%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| ниацин | 4,6 mg | (38%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 62 µg | (21%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,7 mg | (28%) | |
| Биотин | 19.4 µg | (43%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,3 µg | (43%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 3 mg | (3%) | |
| калий | 515 mg | (13%) | Повече ▼ |
| Калций | 249 mg | (25%) | Повече ▼ |
| магнезий | 81 mg | (27%) | Повече ▼ |
| желязо | 5,5 mg | (37%) | Повече ▼ |
| йод | 25 µg | (13%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,9 mg | (36%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 6,1 g | ||
| пикочна киселина | 64 mg | ||
| холестерол | 126 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Отделете яйцата, разбъркайте жълтъците с цялата тръстикова захар, докато се пенят. Разбийте белтъците на твърд сняг. Добавете брашното и млякото при непрекъснато бъркане, докато се образува кремообразно тесто. Сгънете белтъците. Загрейте много масло в тенджера за пържене в дълбочина. Маслото е достатъчно горещо, когато на дървена дръжка лъжица, която държите в мазнината, започват да се издигат мехурчета. Потопете акациевите цветове в тестото и печете до златисто в сгорещено олио.