Рецепта за черен пудинг с ябълки (лесно, бързо)
28 август 2007 г.
Любителите на сладкото и соленото ще оценят особено тази типична рецепта за черен пудинг с ябълки за приготвяне и пълна с вкус. За децата белият пудинг с ябълки ще бъде по-подходящ.
- 4 черни колбаса
- 4 ябълки (сорт златни ябълки)
- 1 щипка канела на прах
- Меко масло
- сол, черен пипер на вкус
Време за готвене: 10 мин
Първата стъпка в тази рецепта за пудинг с черен ябълка е да обелите и разполовите златните ябълки. Отстранете твърдата част и семената и след това ги нарежете на тънки филийки.
Разтопете копче несолено масло в тиган. Задушете резенчетата ябълка за 5 минути, като разбърквате добре, докато станат златисти от всяка страна и леко омекнат. Поръсете ябълковите резенчета с канела на прах според вашия вкус, след което разбъркайте с дървена лъжица, все още в тигана.
Добавете цели черни пудинги в тигана, като ги поставите около ябълковите резенчета. Наденичките трябва да са в контакт с тигана (а не с ябълките), за да осигурят равномерно готвене. Варете още 5 минути на тих огън. Сол и черен пипер на вкус.