Рецепта за чанта за пица Calzone -
Калцоне пица
Приблизителни разходи за 4 души: 2200 HUF
Можете също така да го поръчате веднага!
Calzone с доставка до дома: 1 970 HUF
(Средната цена на храната на Falatozz.hu. Цената може да се различава от ресторант до ресторант!)
Състав:
- 50 dkg фино брашно
- 5 dkg прясна мая
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 dl мляко
- 4-5 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка сол
- пипер на вкус
- 1 супена лъжица риган
- 1 супена лъжица заквасена сметана
- вода
- 70 dkg белени консервирани домати
- 3 скилидки чесън
- сол на вкус
- 1 връзка пресен босилек
- 20 dkg машинна шунка
- 3 парчета пролетен лук
- 25 dkg сирене моцарела
- масло
- 2 жълтъка
Подготовка
Първо направете тестото за калцоне. За целта пуснете маята в хладко, захарно мляко. Смесете брашното със сол, черен пипер на вкус и риган. Добавете бухналата мая, заквасената сметана и 5 супени лъжици зехтин. Смесете и след това добавете достатъчно вода, за да направите меко тесто, което може да се меси. Направете обувки от него, покрийте и втасайте за един час.