Рецепта за бурито

Бурито (бурито) рецепта - всъщност това е рецепта за същата шаурма, но само по мексикански, с продукти, характерни за индийската и мексиканската кухня. Оригиналното бурито, за разлика от шаурмата, е увито в тортила, а не в лаваш. Тортила е плоска питка, подобна на лаваш, но само от царевично (по-рядко пшенично) брашно. Така че, както виждаме, ако рецептата е добра, тогава нейните сортове присъстват по целия свят.

Време за готвене - 25 минути,

Състав:

• Плоски питки (тортила) могат да бъдат заменени с лаваш - 1 бр.,
• Пилешко филе - 80 гр.,
• Сирене (в идеалния случай ементал, но всеки ще направи) - 40 гр.,
• Бял или цветен фасул (консервиран) - 1 - 2 супени лъжици.,
• Зелените - 3-4 клона,
• Български пипер (в идеалния случай холопено) нарязан - 1 - 2 супени лъжици. л.,
• Салса сос (рецепта тук) - 1 супена лъжица.,
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на произволни кубчета и запържете в тиган в горещо растително масло, докато омекне (около 4 минути).
2. Три груби настъргани сирена
3. Измийте добре зеленчуците, подсушете ги върху хартиена кърпа и ги нарежете грубо.
4. Приготвяме сос салса по рецептата, която можете да прочетете тук или купуваме готов сос в супермаркета.
5. Разстелете торта или пита хляб на масата и го намажете със салса.
   
6. Разстиламе пържено пилешко месо, накълцан пипер (ако сложите халапеньо, тогава буррито ще бъде люто), боб, смачкайте всичко с билки и сирене.
7. Навийте тортата и изпържете в добре загрят тиган от двете страни.
8. Това е всичко рецепта за бурито, при хранене може да се реже по диагонал.

---