Рецепта за булочки f; r времето за чай е ударено

Кафе партита като британците! Защо да не сервирате вкусни кифлички следващия път.

Не винаги трябва да е торта следобед. В Англия питките се консумират традиционно с чай - а малките сладкиши са наистина вкусни!

Съставки за 18 порции:

200 г брашно
3 чаени лъжички бакпулвер
1 ч. Л. Захар
1 щипка (и) сол
50 г масло
150 мл мляко
1 жълтък

Време за подготовка:

И така се прави

Омесете всички посочени съставки за тесто заедно до гладка смес. Разточете 1 см дебелина върху набрашнена работна повърхност.
Изрежете 18 кифлички с кръгла, вълнообразна форма за бисквитки (5 cm ø). Поставете върху покрита тава.
Смесете жълтъците с млякото, намажете с него кифличките. Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути (електрическа печка: 180 ° C, газ: ниво 2, конвекция: 160 ° C). Оставете малко да се охлади и след това сервирайте.

Скоунс: Наслаждавайте се като във Великобритания

В четири часа следобед британците празнуват така нареченото „Чаено време“ - и освен вкусен чай, по това време на масата кацат и кифлички. Въздушното, леко тесто е вид руло, което идва без коричка и се характеризира със своята несравнима консистенция. Сладкишите могат да се консумират както солени, така и сладки, но сладките версии вървят най-добре с чай или кафе. Просто сложете вкусни, различни видове сладко на масата или - „много британско“ - добавете „съсирена сметана“, дебел крем, сервирайте с него или се насладете на домашен английски лимонов крем, известен още като лимонова извара.

Това Рецепта за сладкиши напълно отговаря на вашия вкус? Има още много идеи, които да откриете на нашата тематична страница за рецепти за десерти.