Рецепта за бърз киколи с броколи Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
| Витамин D | 2.2 µg | (11%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,6 mg | (30%) | |
| Витамин К | 230 µg | (383%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| ниацин | 8,9 mg | (74%) | |
| Витамин B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Фолиева киселина | 98 µg | (33%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,1 mg | (35%) | |
| Биотин | 8,9 µg | (20%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 2 µg | (67%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 118 mg | (124%) | |
| калий | 647 mg | (16%) | Повече ▼ |
| Калций | 138 mg | (14%) | Повече ▼ |
| магнезий | 40 mg | (13%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,9 mg | (13%) | Повече ▼ |
| йод | 32 µg | (16%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,2 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 14,3 g | ||
| пикочна киселина | 117 mg | ||
| холестерол | 184 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 6 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Предварително загрята фурна: електрическа печка: 250 ° C/I конвекция: 225 ° C/газ: ниво 4).
Прибл. Оставете 500 мл солена вода да заври. Почистете и измийте броколите и нарежете на цветчета. Гответе в подсолена вряща вода 5 минути.
Смесете заквасената сметана и яйцата. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. Развийте тестото. Поставете с хартия за печене в тава за пица или тарт (28 см в диаметър), издърпвайки нагоре по ръба.
Набодете сладкарската основа няколко пъти с вилица. Отцедете добре броколите и намажете върху основата на тестото със сьомгата. Изсипете яйцето заквасена сметана.
Сгънете изпъкналия ръб на тестото по вълнообразен начин към центъра. Печете киша в предварително загрятата фурна за около 15 минути до златисто кафяво.