Рецепта за бъркани яйца

Бърканите яйца са рецепта, ценена от всички гастрономи! Обикновено сервирана за закуска или брънч, тази рецепта върви чудесно с бекон или резени бекон на скара. Лесна и бърза за изпълнение, тази рецепта ще зарадва както деца, така и възрастни.

Състав: 4 Pers.

6 яйца
20 г масло
2 с.л. прясна сметана
сол пипер

Подготовка:

Подготовка 10 мин
Готвене 10 мин

Начупете яйцата в купа за салата, сол и черен пипер. Разбийте с вилица.

Леко разтопете маслото, като завъртите тигана, за да подредите страните. Изсипете яйцата и разбъркайте на тих огън, докато яйцата се коагулират: яйцата трябва да останат меки. Добавете сметаната, разбъркайте и махнете тигана от котлона.