Тиролска ракла с праз и пушена шунка

Благодаря ти ! Вярно е, че тази рецепта е хубава 😉!

Gloups. съжалявам, че тази рецепта вече не ви е по вкуса.

Възникна грешка. Опитай пак.

Подготовка

1. Почистете праза, нарежете го на филийки и го запечете в горещо масло за няколко минути.
2. Деглазирайте с виното, след което гответе 2 минути.
3. Добавете сметаната, солта и черния пипер и продължете да готвите 10 минути. Добавете вода, ако е необходимо и подправете на вкус.
4. Нарежете шунката на ивици, а киселите краставички на филийки.
5. Отстранете кората от раклета, ако е необходимо, след това нарежете сиренето на филийки.
6. В отделни ястия разпределете крема праза, добавете филийки пушена шунка, след което поставете върху филийки сирене ракла. Разтопете всичко, след което добавете филийки туршия.
7. Насладете се на raclette с хляб или картофи.

---