Рецепта за бонбони с малинов шоколад (лесно, бързо)
02 юни 2016 г.
Тази момичешка рецепта за шоколадови бонбони с малини е много вкусна рецепта, направена от Клара Морган. Гурме рецепта, която смесва шоколад и киселинността на малини, които откривате в Meilleur Pâtissier. Всичко, което трябва да направите, е да го тествате и да почерпите малки и големи шоколадови гастрономи !
- 150 г яйчен белтък
- 150 г захар
- 107 г жълто
- 48 г пресято какао
- 250 г малини
- 75 г вода
- 11 г желатин
- 150 г захар
- 150 г глюкоза
- 150 г бял шоколад
- 100 г подсладено кондензирано мляко
- 5 г розов оцветител за храна
- 2 g бяло оцветител за храна
- бял шоколад
- Пресни малини
Време за готвене: 25 мин
За шоколадовата бисквита загрейте фурната до 210 ° C.
Разбийте белтъците, като включите захарта малко по малко.
След като белите са монтирани, вземете част от тях, за да отпуснете препарата (жълтъци и какао).