Рецепта за бяло сирене с плодове - Top Santé
Практическа информация
- Общо време: 90 мин
- Време за приготвяне: 90 мин
- Брой хора: 4
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Вид готвене: Готвене на слаб огън
- Тип: Десерт
- Категория: Напитки
- Хранителни критерии: антиоксидант, нискокалорични, с високо съдържание на фибри, без глутен, без яйца, без семена
Съставки
- 400гр 0% извара
- 3 ябълки
- 3 круши
- 1 лимон
- 1 шушулка ванилия
Подготовка
- Вземете 3 ленти цедра от лимона. Потопете ги в малка тенджера с вряща вода за 30 секунди, отцедете, повторете операцията с чиста вода и след това отцедете отново. Нарежете ги на тънки ивици.
- Обелете ябълките и крушите. Извадете сърцето и семената, нарежете ги на малки парченца и ги сложете в тенджера с малко вода и накълцаната лимонова кора. Разделете ваниловия боб на две, изстържете черния боб с нож. Поставете зърната с плодовете, покрийте и гответе 15 до 20 минути на умерен огън, като редовно разбърквате и добавяте малко вода, ако е необходимо.
- Плодовете трябва да са нежни. Пасирайте ги с вилица и оставете да се охладят за около 1 час. Разделете изварата на рамекини, добавете малко компот и сервирайте охладено.