Рецепта за бисквитки от комета - Рецепти за готвене и диети

Рецепта за бисквитки на кометата

бисквитки

250 г брашно, 200 г масло, 2 големи яйца, 100 г захар, чаена лъжичка сол, плик с ванилова захар.

В тенджера втрийте мекото масло със захарта, докато стане хомогенно, сложете яйцата едно по едно, разбърквайте добре след всяко, за да се включат, след това добавете цялото брашно, солта и ванилията и разбъркайте добре с лъжица. —3 минути. Съставът е мек; се поставя в конус (виж "Светкавица"), в горната част на който е монтирано зъбно колело с правоъгълен отвор със страна (на която седи) от 2 1/2 cm (това представлява ширината подготовка); паралелната страна отгоре има зъби (като зъбите на триона), които ще се отпечатат в лентата за тесто, която излиза от формата. Другите две успоредни страни на правоъгълника са къси, 2 1/2 см (което ще представлява дебелината на стърчащата лента за тесто).

Така че правоъгълникът е 2 1/2 см; 1/2 см. Спреят е направен от тънък лист, неръждаема стомана или пластмаса. Мекият състав се поставя директно в тавата, поръсена с брашно (и се заглажда с дланта); в началото се притиска по-силно върху конуса, така че лентата от тестото излиза изпъкнала в края и след това, без да се натиска силно, по-тънката лента с дължина 3-4 см се удължава като комета. Разстоянието между бисквитките трябва да бъде 2 см. Печете на умерен огън в продължение на 20 минути, без да прекалявате много.

След 10 минути тавата може да се обърне, ако фурната не се изпече равномерно и огънят се намали. След охлаждане издутата половина на бисквитките се гарнира с какао или шоколадова глазура.