Рецепта за бешамел с ниско съдържание на мазнини

13 ноември 2020 г.

рецепта

Сосът бешамел е основен елемент на френската кухня и го намираме при приготвянето на много ястия като запечен шпик, лазаня и много други. Но макар и особено вкусен и вкусен, сосът бешамел е изключително калоричен и мазен сос, който не е подходящ за всички. Ако сте на диета или просто наблюдавате фигурата си, тази рецепта за бешамел с ниско съдържание на мазнини ще ви позволи да продължите да се угаждате, без да печелите нито една унция.

  • 50 cl обезмаслено мляко
  • 40 г царевично нишесте
  • 1 щипка индийско орехче
  • сол пипер

Време за готвене: 5 мин

За да започнете тази лесна рецепта за бешамел без масло, с помощта на бъркалка, постепенно разтворете царевичното нишесте в тенджера в студеното мляко (операцията, която трябва да се извърши извън огъня), докато няма, няма повече бучки.