Рецепта за абсент

В този раздел ще намерите: как да готвя абсент, правене на абсент у дома.
Абсент - това е много силна алкохолна напитка, направена от екстракта от пелин (оттук и името на напитката, тъй като горчивият пелин на латински е "artemisia absinthium").

абсент дома
Съставът на абсент също съдържа екстракти от много лечебни билки, като копър, анасон, маточина. За да се запазят етеричните масла в напитката, се изисква висока концентрация на алкохол: затова абсентът има сила 70-75%, а понякога и 80% (швейцарски абсент). Важен компонент на тази напитка е туйонът, съдържащ се в пелин (среща се и в вратига, градински чай, туя), който има токсичен и наркотичен ефект върху тялото.

Производство на абсент

Приготвяне на абсент у дома

Изработване на абсент.